說真的，每次談完公事，要請客戶吃飯總是讓我一個頭兩個大。在商場上打滾這麼久，見過的場面也多了，但我總覺得，一頓飯吃得好不好，某種程度也代表了你對合作夥伴的尊重。尤其是那些制式又了無新意的會議餐點，真的讓我受夠了。我一直在找一個地方，它能讓客戶感受到我們的用心，餐點有水準，環境又舒服，又能好好聊事情。畢竟，好的對談氣氛，對商務合作來說，是絕對的加分。身邊的朋友和秘書都幫我推薦了不少台北的包廂餐廳，但不是太吵雜，就是裝潢太老氣，不然就是餐點普普通通，總是少了那麼一點讓人驚豔的格調。直到有一次，秘書興奮地告訴我，她找到一間叫做三餐四季的高級私廚，說它評價很高，而且很符合我的要求。我心想，好吧，再給自己一個機會試試看。第一次踏進去，我就被它那種簡約高級裝潢給吸引住了。沒有浮誇的水晶燈，沒有花俏的擺設，一切都恰到好處，給人一種沉穩又大器的感覺，馬上就對這裡有了好感。我們的客戶是個注重細節的人，所以這次的商務會談，隱密性絕對是首要考量。服務人員很專業地引導我們到專屬的私人空間，推開門，一個設計精巧的私人包廂映入眼簾。門一關上，外面的喧囂瞬間消失，整個空間只剩下我們幾個人的聲音，安靜到連筆尖劃過紙張的聲音都聽得見。這種絕佳的聲音阻隔，讓我跟客戶在討論重要決策時，能夠完全放鬆，不用擔心隔牆有耳，也不必刻意壓低聲音，真的讓溝通效率高了許多。過去幾次經驗，很多餐廳號稱高級，但餐點一上桌，就破功了。但在三餐四季，完全沒有這個問題。他們家的餐點簡直是藝術品！從前菜到主菜，每一道都精心擺盤，視覺上就讓人食指大動，完全是Fine Dining的規格。主廚的巧思讓每一口都有不同層次的味道，那種精緻感，不是只有貴，而是吃得出主廚的用心和食材本身的鮮美。難怪被稱為高級私廚，這種水準的餐點，讓客戶在享受美食的同時，也能感受到我們對細節的追求。份量也拿捏得恰到好處，既能吃飽，又不會因為過度飽足而影響接下來的談話。客戶在品嚐美食的同時，臉上也一直掛著滿意的微笑。服務人員的表現也讓我印象深刻。他們送餐、添水都是輕聲細語，像是幽靈一樣，完全不會打斷我們談話的節奏，更沒有那種尷尬的站崗感。這種恰到好處的服務，讓整個用餐體驗更加分。會談結束後，客戶竟然主動跟我說：這間高級私廚真的很不錯，下次如果還有機會，希望能在這裡再約。聽到這句話，我心裡就知道，這次選對地方了。能讓難搞的客戶都開口稱讚，三餐四季真的不是浪得虛名。整個體驗下來，從環境、服務到餐點，都讓我對三餐四季的Fine Dining水準讚不絕口。我一直認為，選擇一個好的用餐環境，不僅是對客戶的尊重，更是對自己品味的展現。如果你也跟我一樣，在尋找一個能兼顧商務會談的隱密性、餐點品質又超越期待的包廂餐廳，那三餐四季絕對是你的口袋名單。它獨特的簡約高級裝潢，加上讓人驚豔的料理，完美詮釋了什麼叫做讓客戶滿意到想再約。你可以去看看他們的官方IG (https://www.instagram.com/34_privrestaurant/)，感受一下那種獨有的格調，相信你也會像我一樣，一試成主顧。在台北能找到這樣一個好地方，真的讓我在宴請重要賓客時，再也不用擔心了。聯絡方式：電話：02-25866633
